Manuale sulla lavorazione, conservazione del latte e derivati

 

 

 

 

 

Tipologia documento: "Caseificio" Manuale 

Numero pagine: 58

Descrizione documento: manuale sulla lavorazione, conservazione del latte e derivati

Datazione: 

Stato di Conservazione: Mediocre. Il volume presenta pagine ingiallite, macchiate e stropicciate.Tutte le pagine si presentano  staccate.

Note:

N Carpetta: 1/ AP

Disponibile presso il Museo #MeTe, Quartiere Casale, Siculiana Ag